Grüner Käse

Nicht nur der Mond besteht aus grünem Käse – gerade im Bioladen habe ich diesen “Pestokäse” entdeckt. Sonst bin ich ja nicht so sehr ein Freund seltsamer Gewürzmischungen im Käse, aber diesen hier gabs auf dem Probierteller an der Käsetheke uind er hat mich gleich überzeugt. Pinienkerne sind drin, jede Menge Basilikum und vermutlich Bärlauch – das muss ich nochmal nachsehen beim nächsten Mal. Die Basis ist wie meist bei diesen Käsen ein goudaartiger relativ salziger aber ansonsten milder Käse.

Kann ich weiterempfehlen.

Pestokäse

2 Antworten auf „Grüner Käse“

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