Aprikosen-Mohn-Bruschetta
Sommerliches Wetter und im Kühlschrank herrscht fast Leere! eine schnelle Zwischenmahlzeit soll her - Bruschetta wäre ideal, aber keine Tomaten im Haus ?
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Gorgonzola-Kohlrabi mit Safranrisotto
Heute versuche ich gar nicht, durch neue eigene Kreationen zu aufzufallen und setze auf Nachgekochtes.
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Japanischer Knöterich mit Lammbratwurst
Heute kommt ein Exot ins Essen, der eigentlich inzwischen heimischer ist als der Inhalt von sagen wir einer Guacamole.
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Kalbsleber mit Curryröstzwiebeln und Walnuss-Kartoffel-Plätzchen
Ein seltener Glücksfall ist eingetreten - Freitag abend früh zuhause und vorher hat die Zeit sogar noch zum Einkaufen gereicht.
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Dinkelspaghetti mit dicken Bohnen und Speck
Schon wieder Spaghetti! Im Sommer ist das ein schönes Gericht, schnell gemacht und man kann leichte Sachen dazu essen.
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Spaghetti mit Haselnusspesto und Rucola-Minze-Feldsalat
Ostern ist anscheinend diesmal dem Schnellgericht gewidmet - die Rezepte, die ich herausgesucht habe, sind alle leicht und schnell herzustellen.
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Lachsvariante vom Ende des Universums
Wie schon angedeutet, werde ich heute das Hauptgericht fremdkochen, es folgt einem Rezept von Arthurs Tochter.
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Avocado-Tomaten-Bruschetta
Heute wird es etwas rustikaler. Da der Hauptgang eine Suppe ist, gibts vorab was Handfestes.
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Feigen-Schinken-Salat
Ein schnelles Rezept für Sommertage, wenn die mal wieder kommen sollten.
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